Chervet Jean-Daniel et Franziska, Vigneron-Encaveur

Ruelle des Gerles 4 • 1788 Praz

0266731741

http://www.domainechervet.ch

Contact mail

Ouvertures

Horaire d'été: (De fin mars à fin décembre)

Lundi et mardi: fermé

Mercredi, Jeudi et Vendredi :
10.00 h - 12.00 h / 14.00 h - 18.00 h

Samedi: 09.00 h-14.00 h en continu

Depuis cinq générations notre famille cultive la vigne à Praz dans un esprit novateur et d'amélioration constante de la qualité.
Les vinifications sont guidées selon les connaissances les plus modernes, mais tout en conservant certaines méthodes traditionnelles.
C'est avec plaisir que nous vous accueillerons pour découvrir nos vins.

Prestations

Nous avons la possibilité d'accueillir des groupes jusqu'à 40 personnes dans notre cave.

Le forfait comprend:
- Visite de vigne et de cave.
- Dégustation commentée de 5 vins.
- Salés et gâteau du Vully inclus.
- Durée environ 1h30.
- Prix: 12 Chf par personne.
- Français - Allemand

Vin porte-drapeau

Cuvée de l'Arzille

Cette cuvée est un assemblage de Sauvignon blanc, Pinot gris et Freibourg vinifiés durant 12 mois en fût de chêne. Ce vin a reçu la médaille d'or au Grand Prix du Vin Suisse et a été nominé pour la final des six meilleurs assamblages blancs de Suisse en 2012.
La puissance arômatique du Sauvignon blanc se marie à merveille avec le volume du Pinot gris et la structure du Freibourg pour offrir à ce vin un équilibre parfait.
Ce vin accompagnera très bien vos viandes blanches, vos poissons ou vos plats de fromages.
Servir à 10-12°C
Potentiel de garde: 2-5 ans voir plus...