Cave de la Tour
• Môtier - Vully

Biolley Jocelyne, Jean-François et Lionel,

Route du Lac 90 • 1787 Môtier

026 673 21 49

079 408 73 82

http://www.biolley-vins.ch/

Contact mail

Ouvertures

Lundi: de 16H - 19H
Mercredi: 16H - 19H
Vendredi: 8H - 18H
Samedi: 8H à 12H / 13H - 17H
En dehors des heures d'ouverture, nous vous serions reconnaissants de prendre rendez-vous par téléphone.

Prestations

Visites/présentation du domaine et dégustation des vins du domaine accompagnées de gâteaux du Vully salés et sucrés.

Durée: 1h30
15 CHF / personne

Groupe jusqu'à 25 personnes

Vin porte-drapeau

Le Triptyque

Le Triptyque est un vin d'assemblage de 3 cépages dont 1/3 de Diolinoir, 1/3 de Gamaret et 1/3 de Pinot Noir élevé 12 mois en barrique de chêne.

Son nez, ample et puissant, avec des expressions d'épices et de fruits noirs, avec une finale sur la figue mûre.

Sa bouche, volumineuse et racée, avec une belle présence tannique, des arômes de cassis,mûres,myrtilles et des notes épicées. Belle équilibre avec un final discrètement boisé.