Cave du Tonnelier
• Vallamand-Dessus - Vully

Matthey Roger,

Rte Grand-Pré 1 • 1586 Vallamand-Dessus

026 677 12 68

079 629 12 77

http://www.rogermatthey.ch

Contact mail

Ouvertures

du mardi au vendredi de 13h30 à 17h30
le samedi de 9h00 à 12h00
Ou sur rendez-vous

La Maison Matthey à été crée en 1880.
Tout d'abord atelier de tonnellerie et Cave. Elle a évolué et maintenant tous nos efforts se portent sur la vigne et le vin. Toutefois tous nos vins rouges sont vinifiés dans des tonneaux en chêne qui ont été fabriqués dans notre atelier de tonnellerie.

Prestations

Visite de notre petit musée du vin et de la tonnellerie. Film montrant la fabrication d'un tonneau en chêne de 4'000 l. et dégustation de nos vins avec gâteau du Vully au lard.
Pour les groupes de 6 à 25 personnes maximum
Durée 1h 30 à 2h. Prix Fr.12.00 par personne.

Dégustation et vente de vin à notre cave selon horaire ci-dessus

Vin porte-drapeau

Vully Blanc "Le Tonnelier"

Notre Vully blanc 2013 a obtenu les lauriers d'or Terravin et la médaille d'argent à la sélection des Vins Vaudois.

Cépage Chasselas

Vin Blanc sec très fruité au nez frais avec un bel équilibre, tout en finesse avec des notes d'agrumes et un joli gras.

Vin d'apéritif mais qui accompagne aussi très bien les poissons et les mets au fromage et bien sûr la fondue.